Casein protein là loại đạm (protein) hấp thụ chậm, chiếm khoảng 80% thành phần protein trong sữa bò và sữa dê, có đặc tính vón cục trong dạ dày, giúp giải phóng axit amin từ từ suốt 6-8 tiếng
Đặc điểm nổi bật của Casein Protein:
Lý tưởng nhất là trước khi đi ngủ để hạn chế phá hủy cơ bắp trong đêm, hoặc trong thời gian dài không nạp dinh dưỡng